無添加梅干、はちみつ梅、しそ漬け梅、お中元、お歳暮、贈答用梅干の通販、紀州梅干専門店　ありがとうめ本舗　感謝堂は最高級南高梅Ａ級品のみ使用しています。

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紀州梅干「ありがとうめ」の 　　　おいしさには、理由があります！ 　　　―　紀州梅干「ありがとうめ」は、　こんな出逢いから生まれました！― 私どもは、紀州梅干しの試食販売がメインの梅干店です。 いろんなところで、お客様と直にふれあい、励ましのお言葉から辛口の厳しいお言葉まで、正直なお客様のお声を聞かさせ頂いております。 試食販売をやらせて頂いてますと、お客様から良くこんなことを聞きます！ 「おいしい梅干しってなかなかないのよ！？スーパーやネットや和歌山へ行って土産物屋で買っても・・・・・・・？」とよく耳にします。 そんなお客様に、一粒「ありがとうめ」を食べて頂いた瞬間！「わぁ！この梅干しおいしい！」と驚きの表情と共に笑顔で喜んでいただけます。 そんな「ありがとうめ」のおいしさには理由があるのです・・・・・・？！ 紀州梅干を製造している梅干店は和歌山県で４００社を超えます。 その中でも良いの梅干を作っているところもあれば、 そうでないところもあります・・・！？ 紀州梅干を取り扱う梅干店では、通常５〜８種類の梅干が販売されています。 インターネットなどで人気のある梅干店や大手通信販売の梅干店などでは、 ありとあらゆる梅に関する商品が販売されています。 それに比べて「ありがとうめ」はたった３種類・・・！？ なぜ？そんなに梅干の種類が少ないかと言いますと・・・・ 一つ目は、正直そんなにたくさんの品数を扱ってしまうと在庫を抱えるのに大変ということ！と、 二つ目は、色々梅干しを研究して食べたところ、結果的に今の３種類でいい！良いもの提供していくのに「品数より質」だと思えたからです・・・・！ 私自身が老舗の梅干、高級店の梅干、デパートで販売されている梅干、スーパーなどで販売されている梅干、小さな梅干農家さんの梅干など、ありとあらゆる梅干を食べて自分なりに研究をしてまいりました。 様々な梅干との出逢いの中から「品質・味・作り手の腕、考え方」などを見極め、この梅干なら！この人の梅干なら！自信をもってお客様にお勧めできると確信のもてた梅干だけを「ありがとうめ」として販売させて頂いています。 同じ南高梅に見えても、同じ梅干のように見えても、全く別物といっていいほど育て方や作り方、原材料などに違いがあります。 それにどんな味にするかは、そのお店の好みや職人の腕、梅の品質、原料などが大きく関わってきます。 梅干に関して色々食べて調べていくうちに、本物の梅干とそうでない梅干の違いが、わかるようになりました。 やはり本物の梅干は、「手作業で時間を惜しまず、じっくりと漬けているということ！機械に頼らず自分の長年の感覚を大切にしてやっている」ということ・・・・。 作り手さんの梅干しに対しての意識が違います！ そして、梅干に対する熱意・情熱をすごく感じました。 何より梅干への純粋な想いに感動すらおぼえました！ 「この人の梅干は人を幸せにしてくれる梅干だ！」と感じました。もちろん秘伝の技があり、最大限に梅を生かす技術・知識を兼ね備えています。 そんな梅干作りをしている人たちとの出逢いから「ありがとうめ」は誕生しました。この３種類の梅干を大切に販売していこうと決意し、コツコツと販売を積み重ね、今日ではたくさんのお客様から喜ばれる梅干「ありがとうめ」がある訳です。 　現在、スーパーマーケットや通信販売で梅干を販売しているところでは、Ｃ級品、Ｄ級品の梅干がたくさん販売されているのが現状です。 このことは一般の消費者には、ほとんど知られていません。 あるスーパーなどでは、中国品の梅干しか販売していないところも存在します。 「つぶれ梅」などが巷では良く売れていると聞きます。実際「つぶれ梅売ったら儲かるのに・・・・？」とよく言われます！ つぶれ梅は原材料の南高梅を安く仕入れることで、お客様に安く販売できると聞きます。 そうなりますと梅農家さんだけが、泣きながら大切に育てた南高梅をだ出さなければならなくなります。なんか悲しいし、気の毒ですよね！ 創造してみてください。自分が大切に育ててきた作物が、製造業者に叩かれて、叩かれて泣く泣く赤字で渡さなくてはならない農家さんの気持ちを・・・・・・。 （販売されている、すべての「つぶれ梅」がそうではありません。良心的にやっているお店も存在すると思いますので、誤解がありませんように） 誰かが泣いて、痛い思いをしているのに、それを自分の利益のためだけに販売するのは、どうしても私どもには出来ません。 誰しもが競争相手に勝つこと、利益追求することに意識が行き過ぎて、本来食に携わるものとしての大切な何かをなくしてしまっているように思えてなりてません・・・・・・。 「ありがとうめ本舗　感謝堂」では、店主自身が納得のいく梅干以外、販売するとこはありません！ その方針を変えることは絶対にありません。 お客様に喜んでいただける梅干、安心して食べていただける梅干をご提供していくことが、梅干商人としての 役目だと考えております。 「ありがとうめ」が多くの方々のご健康や幸せへと繋がるものでありますように・・・ 良き梅干、良き出逢いをいただきましたことに、日々感謝し「ありがとうめ」をご提供していければと思っております。 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　商品詳細ページこちら 　　　　　　　　　　↓　　　　　↓　　　　↓ 　　　秘伝はちみつ梅 　　　減塩しそ漬け梅 　　　　無添加梅干

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